微生物在食品檢測中的具體作用，這些指標(biāo)需注意！
核心提示：導(dǎo)語食品因富含有微生物可依賴生長的營養(yǎng)成分，因此會不同程度的受微生物污染。如何控制好微生物對食品的污染，已成為人們關(guān)注的
“營養(yǎng)強(qiáng)化”并非越多越好
食品營養(yǎng)強(qiáng)化具有上百年的歷史，從20世紀(jì)20年代歐美國家推廣的碘鹽，到20世紀(jì)40年代早期的強(qiáng)化面粉，再到如今的高鈣奶、鐵強(qiáng)化醬油、嬰兒配方奶粉、強(qiáng)化鈣鐵鋅的營養(yǎng)米粉等，添加的營養(yǎng)素和食品種類越來越豐富。許多國家已通過食品營養(yǎng)強(qiáng)化，有效地改善了人體中
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）等3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)文本公
根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家市場監(jiān)督管理總局公告2019年第5號，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018）等3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起6個月
廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于14批次食品不合格情況的通告
根據(jù)2019年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品等7類食品823批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品809批次、不合格樣